肯亞 穆圖亞尼

NT$600

分類:

描述

Muthuaini AA 獨特的風味和出色的品質,是在眾多杯測後所精心挑選出爐的。此款咖啡是直接跟生產者採購, 給與農民合理的費用。 處理廠在等級和程序上有系統化的品管,進而達到道德和環境標準。

Muthuaini處理廠在肯亞中部的Nyeri, 為Mutheka合作社的成員之一,Nyeri鄰近於知名的Kirinyaga旁, 每位小農約有100株咖啡樹,粗估約170公斤的咖啡櫻桃。

Nyeri有小型到中型的農田,如果沒有加工設備, 就會送到合作社做後續處理。大部份的咖啡都是在Gravelia和Muringa Alloevella樹種的樹蔭下種植。收成時間他們可以自由選擇水洗廠,由於傳統拍賣系統的關係, 質量與價格有相當大的關係,優質的處理廠會吸引更多的農民, 相對的以高價回報這些農民。

額外資訊

重量 200 g
品種

SL28, SL34

產地

肯亞, 尼耶利

海拔

1700 – 1800 公尺

風味

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