肯亞 穆圖亞尼

描述

Muthuaini AA 獨特的風味和出色的品質，是在眾多杯測後所精心挑選出爐的。此款咖啡是直接跟生產者採購, 給與農民合理的費用。 處理廠在等級和程序上有系統化的品管，進而達到道德和環境標準。

Muthuaini處理廠在肯亞中部的Nyeri, 為Mutheka合作社的成員之一，Nyeri鄰近於知名的Kirinyaga旁, 每位小農約有100株咖啡樹，粗估約170公斤的咖啡櫻桃。

Nyeri有小型到中型的農田，如果沒有加工設備, 就會送到合作社做後續處理。大部份的咖啡都是在Gravelia和Muringa Alloevella樹種的樹蔭下種植。收成時間他們可以自由選擇水洗廠，由於傳統拍賣系統的關係, 質量與價格有相當大的關係，優質的處理廠會吸引更多的農民, 相對的以高價回報這些農民。