法國達蔓茶


【超過300年歷史的精品好茶】 我們對於咖啡的堅持,在茶品上也延續著一樣的精神,大家在店裡享用的法國薘蔓精品茶

【講座】咖啡分享!


很感謝這一次科技部的邀約,請我們做一個咖啡教學的分享會!! 沒想到報名人數非常踴躍,一下次就人數爆滿,現場有將

【4MANO小學堂】香瓶訓練


對於咖啡師、烘豆師而言,咖啡香氣的認知與判定是非常重要的一門課題 ,我們利用香瓶來增強自己對該味道的聯想性!

我們上咖啡誌封面囉!


很高興我們受邀咖啡誌的採訪,登上這期的雜誌封面。 沒想到Mano這麼上相,真是好可愛喔! 想知道更多內容嗎?

杯測,風味訓練!


這次風味訓練,盲測了8支不同產區莊園的豆子,分辨酸、甜、苦的程度、平衡感、餘韻以及主要風味和層次表現。 大家都